梅干しは伝統的な日本の美食です|通販でGET

家族

働くお母さんのために

食事

働くお母さんが多くなった時代、都心に近い横浜鶴見はそんな働くお母さんが在住しています。そんなお母さんにオススメなのが宅配サービスです。宅配サービスを利用することで子供にとっても自分にとっても一石二鳥以上の価値のある提供を受けることができ、とても便利なサービスです。

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ネットで宅配お寿司なら

寿司

柿家鮨の宅配サービスは電話だけでなく、インターネットから注文することができます。来店する場合は、ポイント会員になればお得なサービスが受けられるので加入することがおすすめです。これからの柿家鮨ですが、にぎり寿司はもちろんちらし寿司などといった、変わり種にも力を入れていくと考えられます。

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行かなくても食べられる

男性

鎌倉は山や海に囲まれていて、美味しいものもたくさんあります。今は宅配サービスを利用すれば、鎌倉に行かずとも名物を楽しむことができます。明治から愛されている鳩サブレーなどのお菓子の他にも、近年人気が出ている鎌倉野菜も宅配で手に入れることができます。

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梅は古くからの民間薬

梅

免疫向上にクエン酸が効く

梅干しは日本古来から健康に良いとされ、親しまれてきました。昔の日本人は梅干しの幅広い効能から「薬」としても重宝していました。梅干しに多く含まれているクエン酸は、疲労回復・食欲増進・病気予防など、幅広い効能があります。このクエン酸はエネルギー代謝が悪くなり疲労物質がたまった体を弱アルカリ性に保ち、血液の循環を促します。そのためさまざまな臓器の働きを正常にして自然治癒力や免疫力の向上に効果を発揮します。さらには疲れたときや運動後の疲労回復に効果的な食べ物としても梅干しは活用されています。梅干しに含まれているクエン酸やリンゴ酸が栄養素をエネルギーに変えてくれるからです。ですので、疲労回復のために梅干しを常備しておくとよいでしょう。また、腰痛や肩こりの緩和にも効果を発揮します。

唾液不足の現代日本人に

梅干しの大きな特徴である酸味は、唾液の分泌を促します。過去に梅干しを食べた経験がある人は、反射的に梅干しを見るだけで唾液が湧き出します。ストレスの多い現代社会では、唾液が不足するドライマウスという症状になる人がいます。唾液が減少することで、抗菌作用や粘膜の保護という自浄作用が起きなくなります。口は細菌やウィルスが体内に侵入する入口になるため、唾液による抗菌作用はウィルス撃退のためにも必要なことなのです。梅干しを食べることで、唾液量を増やし胃液や消化酵素の分泌を高める効果があります。普段の食生活は酸性に傾きやすく、それにより血液がドロドロになったり血行不良なども引き起こったりします。バランスのとれたアルカリ性食品である梅干しは酸性を中和させる効果があります。